12月26日联合利华报告会

报告题目

1.联合利华的研发创新模式

2.高度结构化超稳定的气泡：从基础研究到工业应用

报告时间

2011年12月26日下午3点

报告地点

合肥微尺度国家实验室一楼科技展厅

报告人

王红强 博士（联合利华中国研发中心）

曹健博士 （联合利华中国研发中心）

报告摘要：

联合利华的研发创新模式：

联合利华是世界上最大的快速消费品公司之一。它的业务遍及世界170多个国家和地区，生产和提供包括食品、饮料、家庭清洁用品及各种个人护理产品。近来，联合利华为未来的10年立下业务规模翻一番的宏伟目标、描绘出联合利华可持续发展的美好蓝图。这一切的实现都离不开更好、更快、更大的研发创新。联合利华为此提出了一个新的、旨在合作共赢的开放创新模式。 

高度结构化超稳定的气泡：从基础研究到工业应用

早在100多年前，Ramsden和Pickering就已经发现了固体颗粒可以代替传统的表面活性剂来稳定乳液。这种颗粒稳定的乳液被称为Pickering乳液，而能够稳定乳液的颗粒被定义为Pickering 乳化剂或稳定剂。然而直到最近，科学家们才研究发现固体颗粒还可以用来稳定泡沫。固体颗粒能够在水-气界面上形成一个保护层，有效地阻止气泡的聚并、长大及破裂，从而极大地提高了泡沫的稳定性。在本报告中我们将介绍我们在固体颗粒稳定泡沫方面做的一些研究工作，该体系一些可能的应用也会涉及。 

主办单位：化学与材料科学学院