寒风凛冽雪未飘，日月轮回将一宵。2021年12月20日晚，冬至前夜，化学与材料科学学院2021级强基班与2018级1班进行了联谊活动，活动内容为——包饺子。
这次的活动在西区学生食堂举办。在成功预约时间地点之后，我们又联系好了食堂的师傅们和我们一起共同举办这次活动。晚上七点，我班大部分同学到场，仅少数同学因课程时间冲突无法到场。
七点十分，在确认所有能参加的同学均到场后，活动便正式开始了。几位学长先帮忙拿出了几袋饺子皮，几盒馅料，一堆碗筷、盘子之类，然后在同学们震惊的目光之下，直接用碗舀了一碗馅料扣在盘子中。这一开始学长露的一手，就告诉了我们，学长就是学长，经验确实比我们丰富。
今天的饺子馅有两种，白菜猪肉馅与韭菜鸡蛋馅，都是经典的馅料。冬至吃饺子有“财源广进”“和和美美”“久财”“合家团圆”之意，其中“久财”正是“韭菜”的谐音，寄托了人们美好的愿望。
在做好了每桌的馅料、饺子皮、蘸水等等一系列准备工作之后，“包饺子行动”便正式开始了，两个班的同学快速地动起手来，大家沉浸在努力劳动的氛围之中。不过还是时不时会有同学打趣两句，聊聊天，倒也轻松自在。
不得不说，科大的学子就算只是包个饺子也如此花样百出。不过饺子的各式各样也带来了一个后果：只能吃蒸的饺子了。毕竟有些有趣的“饺子”一下水可就煮散了。
在同学们的欢呼声中，第一笼饺子出炉了，有些一拥而上，直接用手拣来吃，好第一时间享受自己的“劳动成果”，有的慢慢悠悠，拿了碗筷，加了陈醋与辣子，才优雅地上前夹起饺子，沾了蘸料，才送入口中品尝。尽管姿态不同，但他们在吃到饺子之后无一不露出了一丝微笑——这是幸福的表情。虽然比冬至早了一天，不过大家还是应了风俗，吃起了饺子。
冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。
如今，在一代代共产党人的接续奋斗下，在广大劳动人民的共同努力下，我国打赢了脱贫攻坚战，实现了全面脱贫，让我们全国上下、大江南北的家家户户，都有能力吃上一碗热气腾腾的饺子。这正是“三餐美味千家乐，五谷丰登百姓聊”之景啊！
活动结束后，同学们和食堂的师傅一起把桌椅移回原位，清理好桌面餐具，打包了没有吃完的饺子，并进行了合影，之后同学们在不舍中互相告了别。但有一首诗送给大家：
岁至冬临日已迟，阳生四序且初发；
饺子包来千古韵，香烟飘起万年霞；
一餐不忘当初苦，百事皆知次日嘉；
但愿今生多快乐，人间处世尽欢暇。
（化学与材料科学学院2021级强基班）（文 周靖翔）